GMP+ TS1.9 beskriver kravene til transportaktiviteter i foderkæden. Standarden gælder både ved bestilling, planlægning og gennemførelse af transport af foder.
Kravene handler især om dokumentation, rengøring, sporbarhed, egnede lasteenheder og tydelig ansvarsfordeling mellem de involverede parter.
QESH kan hjælpe med gennemgang af krav, procedurer, dokumentation og ansvarsfordeling i forbindelse med transport af foder.
Hvad er GMP+ TS1.9?
GMP+ TS1.9 er en teknisk specifikation under GMP+ FC Scheme 2020, som fastlægger kravene til transportaktiviteter i foderkæden.
TS1.9 omfatter både bestilling, arrangering og gennemførelse af transport af foder. Kravene gælder uanset, om transporten udføres med lastbil, tog eller skib.
Standarden skal sikre, at fodersikkerheden opretholdes gennem hele transportforløbet. Det sker blandt andet gennem krav til rengøring, sporbarhed, dokumentation og forebyggelse af krydskontaminering.
Den officielle og gældende udgave af TS1.9 udgives af GMP+ International. Du kan finde den officielle dokumentation og opdaterede krav hos GMP+.
TS1.9 bør ses som en integreret del af virksomhedens samlede GMP+-håndbog.
Hvem er GMP+ TS1.9 relevant for?
GMP+ TS1.9 er relevant for virksomheder, der har ansvar i én eller flere dele af transportprocessen.
| Rolle | Typisk ansvar |
|---|---|
| Transportvirksomhed | Udfører transporten og sikrer egnede lasteenheder, korrekt rengøring og nødvendig dokumentation. |
| Handelsvirksomhed | Bestiller eller arrangerer transport og sikrer, at relevante krav og oplysninger videregives. |
| Virksomhed med egen transport | Har ansvar for egne køretøjer, procedurer, rengøring, sporbarhed og dokumentation. |
| Befragter eller logistikansvarlig | Planlægger transporten og sikrer, at kravene i TS1.9 indgår i transportforløbet. |
Centrale krav til transport i GMP+ TS1.9
GMP+ TS1.9 stiller krav til de aktiviteter, der indgår i transport af foder. Kravene skal sikre, at produkterne transporteres under kontrollerede forhold.
- Klar ansvarsfordeling mellem involverede parter
- Dokumentation af transportforløb
- Korrekt rengøring og kontrol af lasteenheder
- Vurdering af tidligere læs
- Overholdelse af relevante krav i IDTF-databasen
- Forebyggelse af krydskontaminering
- Sporbarhed for produkter, transportmidler og rengøring
- Er det tydeligt, hvem der har ansvar for transporten?
- Kan I dokumentere tidligere læs?
- Er rengøring af lasteenheder beskrevet og dokumenteret?
- Bruger I IDTF-databasen korrekt?
- Har I vurderet risiko for krydskontaminering?
- Kan dokumentationen fremvises ved audit?
Fra bestilling til audit
Kravene i GMP+ TS1.9 bør ses som et samlet transportforløb, hvor oplysninger, ansvar og dokumentation skal hænge sammen.
Planlægning
Transport
Rengøring
Frigivelse
Dokumentation
Audit
Når du bestiller transport af foder
Ved bestilling af transport skal der foreligge tilstrækkelige og dokumenterede oplysninger, så transportøren kan vælge korrekt lasteenhed og rengøringsniveau.
- Produktbeskrivelse
- Produktets fysiske tilstand
- Oplysninger om certificering og anvendelse
- Relevante krav til rengøring og tidligere læs
Når du arrangerer eller befragter transport
Befragter eller logistikansvarlig skal sikre, at transporten planlægges og gennemføres i overensstemmelse med GMP+ TS1.9.
- Hvilke produkter der er transporteret
- Hvilke lasteenheder der er anvendt
- Hvilke produkter der er transporteret i foregående læs
- Hvordan og hvornår rengøring er udført
Når transporten gennemføres
Lasteenheder skal være egnede til formålet og udformet, så risikoen for kontaminering minimeres.
Når lasteenheder skal rengøres og frigives
Der skal være dokumenterede rengøringsprocedurer, som beskriver ansvar, metode og hyppighed.
- Rengøringsprocedurer skal være tilpasset produkt og risiko
- Rengøring skal kunne dokumenteres
- Efter forbudte læs skal der være en dokumenteret frigivelsesprocedure
Typiske udfordringer ved GMP+ TS1.9 i praksis
Mange afvigelser opstår, fordi kravene ikke er tydeligt omsat til procedurer, ansvar og dokumentation.
- Mangelfulde oplysninger om produktet ved bestilling af transport
- Uklarhed om ansvar mellem kunde, befragter og transportør
- Manglende dokumentation for tidligere læs
- Ukorrekt eller ufuldstændig anvendelse af IDTF-databasen
- Utilstrækkelige rengøringsprocedurer
- Manglende dokumenteret frigivelse efter risikofyldte eller forbudte læs
TS1.9 og audit
Ved audit vurderes det, om virksomheden kan dokumentere, at kravene fungerer i praksis.
- Er styringssystemet anvendeligt og opdateret?
- Kan transportforløb og rengøring dokumenteres?
- Er ansvarsfordelingen tydelig?
- Arbejder virksomheden forebyggende med risici?
- Er der sammenhæng mellem krav, procedurer og praksis?
Sådan kan QESH hjælpe med GMP+ TS1.9
Hos QESH hjælper vi virksomheder med at forstå og arbejde praktisk med GMP+ TS1.9, så kravene bliver håndterbare i hverdagen.
- Faglig gennemgang af TS1.9-krav
- Vurdering af eksisterende procedurer
- Gap-analyse og intern audit
- Udarbejdelse eller tilpasning af procedurer
- Faglig sparring i forbindelse med certificering
- Forberedelse til ekstern audit
Ønsker du et samlet overblik over GMP+ og sammenhængen mellem de tekniske specifikationer, kan du læse mere på vores GMP+-fagside.
Har du spørgsmål til GMP+ TS1.9 eller brug for faglig afklaring i forbindelse med transport af foder, er du velkommen til at kontakte os for en uforpligtende dialog.